Лето - это время ярких красок, солнечного света и, конечно же, свежих фруктов и овощей. Салат "Летний витаминный оазис" - это настоящее воплощение летнего настроения и полезных витаминов, которые так необходимы для поддержания здоровья в жаркие дни. В этой статье мы расскажем о прекрасном сочетании ингредиентов, которые создают неповторимый вкусовой букет, и поделимся с вами рецептом этого освежающего салата.
Ингредиенты:
- 2 большие морковки
- 1 огурец
- 1 сладкий перец (желательно разных цветов)
- 1 крупный помидор
- 1 кочан свежего салата (лучше всего подойдет латук или айсберг)
- 1 маленькая красная луковица
- 1 авокадо
- 1 кисть винограда (по вашему выбору - красный, зеленый или черный)
- 1 гранат
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Огурец и помидор мойте и нарежьте кубиками.
- Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками или кубиками.
- Красную луковицу мелко нарежьте.
- Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку и выньте мякоть ложкой. Нарежьте авокадо кубиками.
- Гранат разрежьте пополам и выдавите зерна, удаляя белую мембрану.
- Виноград мойте и обдайте кипятком для удаления лишнего воска. Отделите ягоды от кисти.
- Листья салата разрежьте на небольшие кусочки.
- В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте сок половины лимона и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
- Готовый салат выложите на блюдо и украсьте верх слоем винограда и гранатовых зерен.
Заключение: Салат "Летний витаминный оазис" - это прекрасное сочетание свежих овощей и фруктов, которое удивит вас своим нежным вкусом и ароматом. Каждый ингредиент приносит свою часть пользы и витаминов, делая этот салат настоящим богатством для вашего организма. Приготовьте этот освежающий салат для себя, своей семьи или друзей, и наслаждайтесь его неповторимым вкусом вместе с природными дарами лета!