Вы уверены, что в вашей курице нет антибиотиков? С 2025 года ЕС полностью запрещает их в животноводстве — и Россия движется в том же направлении. Я изучала опыт ферм, где уже перешли на натуральные методы, и вот что обнаружила:...
Чем кормят животных на фермах?
Возможно, вы удивитесь, узнав, что в течение десятилетий животным давали небольшие дозы антибактериальных препаратов для профилактики болезней и повышения продуктивности.
Но всё меняется.
Почему отказ от антибиотиков стал таким важным?
Использование в корме препаратов, подавляющих бактериальное развитие, привело к серьёзным последствиям. Для кого-то даже страшным. ООН признает, что это одна из главных причин роста устойчивости болезнетворных бактерий. В мире всё больше инфекций, которые сложно лечить. Бактерии стали невосприимчивы к антибиотикам, потому что они знают эти лекарства и даже взаимодействуют с ними.
Что делают другие страны?
Европа и Китай уже запретили использование кормовых антибиотиков. А в России активно обсуждаются меры по усилению контроля за их применением. Но это только начало. Исследователи во всём мире ищут альтернативы.
Какие есть альтернативы антибиотикам?
- Пробиотики: Эти «живые» бактерии могут занять место антибиотиков. Они улучшают пищеварение и иммунитет животных, но их высокая цена ограничивает широкое использование.
- Подкислители корма: Поддерживают здоровую микрофлору, создавая неблагоприятные условия для патогенных бактерий. Они безопасны и эффективны, особенно на основе муравьиной кислоты.
- Экзогенные ферменты: Помогают расщеплять сложные углеводы в корме, повышая его питательную ценность и поддерживая здоровую микрофлору.
- Растительные экстракты и эфирные масла: Натуральные компоненты, такие как коричный альдегид и карвакрол, обладают мощными антимикробными свойствами, хотя их запах может ограничивать использование.
Отдельно о пробиотиках я писала в этой своей статье:
Итак, что дальше?
Отказ от антибиотиков – это вызов, с которым мир уже столкнулся. Наука предлагает альтернативы, но каждая из них имеет свои плюсы и минусы. Какую выберете вы? Напишите в комментариях, как вы видите будущее животноводства без антибиотиков!
Приглашаю пройти короткий опрос:
#Животноводство #Антибиотики #ЗдоровьеЖивотных #АльтернативыАнтибиотикам #Экология #Пробиотики #ЭфирныеМасла