Не случайно именно 1 августа, во всем мире, стали праздновать Международный день консервирования. Или случайно? Кто, где, когда повелел "миру" это делать?
Национальный день консервирования в США (National Canning Day) приходится на 23 октября. Тогда как в России, если верить инет-календарям (типа такого), "День консервирования" рекомендуют отмечать 1 августа. Казалось бы, какая разница? Ну, российский "праздник" совпадает с Международным днем консервирования (International Can-It-Forward Day), вот и всё.
Каждая первая статья, посвященная Международному дню консервирования, начинает с "истории праздника". Оказывается, что во всём "виноват" Наполеон Бонапарт. Внезапно. А кто же ещё?! Де, именно он выделил 12 тысяч денег тому, кто "изобретет" консервы. Получается, что корни праздника теряются в истории и как-то связаны с изобретением банки, крышки, первым заводом и т.п.? Но, нет, никаких "привязок" к 1 августа в прошлом найти не удается. Связь Наполеона с праздником просматривается только через консервированный горошек! Пожалел бы он тогда денег и не было бы у нас сейчас никакого "Нового года". Что за Новый год без салата Оливье?! И какой Оливье без горошка?!
Обратимся к странноватому названию в оригинале - International Can-It-Forward Day. Возможно смысл названия в том, чтоб как бы перенести этот день вперед в будущее. Вот есть у вас сейчас огурцы, а зимой их не будет. Но, можно достать баночку с маринованными – привет из 1 августа.
Или, в том смысле, что технологии не стоят на месте (вы тоже не стойте).
Домашнее консервирование — это развивающаяся наука, а не искусство, поэтому это не та область продуктов питания, о которой можно «ностальгировать». Обязательно всегда используйте современные, проверенные рецепты из авторитетных источников, таких как Министерство сельского хозяйства, Национальный центр домашней консервации продуктов питания, или служба распространения знаний местного университета. Не доверяйте рецептам домашнего консервирования от интернет-блогеров, если они не основаны на авторитетном источнике, и бегите подальше от тех, кто говорит: «Моя семья всегда так делала, и пока никто не умер».//CANNING DAY
Рассмотрите эмблему – Национальный, а не Международный и дата – 17 августа.
Может быть это разные праздники? Немного название совпадает и делов-то.
Следующий логотип расставляет все точки над "ё" - праздник стал международным, правда, дата немного сместилась, и снова не попала в 1 августа.
Итак, в 2011 году, для продвижения своей продукции, не иначе, компания Jarden Home Brands (дочка корпорации Jarden) провела первый многочасовой стрим из своей штаб-квартиры в Индиане. Даты проведения постоянно "плавали", но неизменно "главным блюдом" оставалась прямая трансляция. В поддержку к ней - конкурсы с призами, блоги "о празднике" с советами "как провести этот день" (купите или продайте коллекционную баночку от Ball на аукционе, законсервируйте что-нибудь, пообщайтесь с коллегами-консерваторами и т.п.), специализированные группы в мессенджерах для обмена рецептами и фото своих успехов.
Ежегодно география проекта расширялась. И, как только к трансляциям присоединились зрители с других континентов - Австралии и Южной Африки, праздник стал международным (условно, т.к. зрителями оставались всё те же американцы).
С 2018 года эти трансляции прекратились. Но, в календарях америки праздник "закрепился", а следовательно, и в русских календарях-праздниках. Ведь 80% развлекательного контента в рунете - это "технический" перенос информации "оттуда сюда". Тем более слово "международный" - звучит!
Фактически - International Can-It-Forward Day - это масштабная (2011-2017гг.) промо-акция продукции марки Ball (банки для консервирования).