Всем известно, что в Италии, а также некоторых других южноевропейских странах ничего не стоит выпивать каждый день по паре бокалов вина.
Те же итальянцы могут выпить бокал вина за обедом, а потом еще и за ужином. И так каждый или почти каждый день.
При этом, уровень традиционно признаваемого алкоголизма в Италии находится на очень низком, по сравнению с нами, уровне. То есть, пьют они немало, но зависимыми от спиртного их назвать сложно.
Большую часть года итальянцы пьют красное вино. Но летом - уже белое. Хотя, вид алкогольного напитка здесь не играет особой роли. В Италии пьют еще и довольно много пива, например.
Если вы думали, что все отличие между нами в том, что они пьют только вино, а мы пиво с водкой, то дело не в этом.
Мы, если будем пить так, как итальянцы, неминуемо "сопьемся". Но почему же это так? В чем главное отличие между тем, как пьют там, и пьем мы?
Это отличие действительно есть. Объясняется все довольно просто. И дело не в виде предпочитаемого алкоголя, не в объемах потребления, и даже не в привычке устраивать застолья в пятницу вечером.
Итальянцы вином или другим алкоголем запивают, если можно так сказать, еду. Они обедают/ужинают и сопровождают блюда спиртными напитками. Просто потому что так вкуснее.
А мы? Мы пьем алкоголь и закусываем! То есть, спиртное первично, главное употребить его, а еда так, всего лишь закуска.
В этом и только в этом ключевое отличие, которое меняет все. Именно поэтому нам никак нельзя пить каждый день, а итальянцы могут это спокойно делать.