Кажется, лето только началось. Но уже пора позаботиться о будущем урожае. Если у вас на даче или приусадебном участке растёт несколько яблонь, то самое время подумать, что можно будет сделать с плодами. У нас есть несколько вариантов.
- Консервация сока
Один из самых практичных вариантов сохранения пользы яблок. В данном вопросе главное — оборудование, которое поможет вам сделать процесс максимально автономным и быстрым. Например, для получения большого количества сока лучше использовать механический или гидропресс. Механизм поможет вам выжать из мякоти максимум сока. Кстати, с оборудованием можно ознакомиться здесь.
2. Сушеные яблочные чипсы
Способ затратнее по времени, но зато, какое удовольствие сделать перекус домашними полезными снеками, которые не нанесут вреда фигуре. Яблочные чипсы отлично подойдут и для детского ежедневного рациона. Но также позаботьтесь об оборудовании — сушильной камере на большой объем яблок. Это просто необходимо, чтобы не убивать время на монотонную работу, а переложить все заботы на оборудование. Оно все сделает за вас.
Если вы постоянно собираете масштабный урожай яблок, груш, персиков, а также любите коптить и ездить за грибами, мы рекомендуем приобрести дегидратор, который прослужит вам много лет и поможет засушить килограммы овощей и фруктов.
3. Моченые яблоки
Кажется, моченые яблоки стали забытой классикой. А ведь это так вкусно и полезно для пищеварительной системы. Что нужно для их приготовления. Вода, свежий урожай и емкость побольше. Вот и все. А дальше остается ждать приготовления и наслаждаться этим давно забытым сочным вкусом.
4. Копченые яблоки
Блюдо не такое популярное. А ведь из копченых яблок получается шикарная домашняя настойка, которая не сравнится с магазинными напитками. Также деликатес можно использовать при приготовлении мяса или рыбы. Узнать подробный рецепт дымного деликатеса можно здесь. Если у вас уже есть коптилка — замечательно, если вы планировали начать заниматься дымным делом, то сейчас самое время это сделать. Почему?
Для всех наших читателей действует СКИДКА 5% по промокоду ХОББИДЗЕН на оборудование для холодного и горячего копчения, кроме термокамер.
Переходите по ссылке, чтобы воспользоваться выгодным предложением!