Категория: AOC
Аппелласьон: Бордо
Регион: Бордо
Винтаж: 2011
Выдержка: часть вина выдерживается в стальных чанах, другая часть — в дубовых бочках; средняя выдержка около 1 года
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 50% Мерло, 50% Каберне-Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,7
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, теплый, насыщенный, элегантный, фруктово-пряный с легкими тонами выдержки; в букете: вишня, ржаной хлеб, ежевика, черная и красная смородина, рябина, райские яблоки, черный перец, оттенки табака, ванили и кедра
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, освежающий, умеренно танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: округлые танины, вишня, черная и красная смородина, ежевика, рябина, ржаной хлеб, черный перец, горький темный шоколад
Послевкусие: умеренно длительное — шоколад, вишня, рябина
Гастрономическое сочетание: тушеные овощи с пряными травами, жиго д`агно, полутвердые сыры, жареная свинина, тушеная телятина, колбасы на гриле, шашлык, дичь, оленина
Общее впечатление: гармоничное, элегантное, с хорошим телом и балансом; понравилось!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
