В этой статье мы расскажем о смеси, рецепт который был придуман около 200 лет назад; о смеси, которую до недавнего времени можно было приобрести только в Лондоне — в табачном магазине на Сент-Джеймс-стрит.
Свою первую табачную лавку Кристофер Льюис открыл еще в 1787 году в Ковент-Гардене. Примерно в 1840 году компания переехала в более крупный магазин на Сент-Джеймс-стрит, который открыт до сих пор и является старейшим табачным магазином в Лондоне.
Однако в первые годы существования магазин переживал не лучшие времена. Спасти магазин от закрытия смог брат Кристофера - Роберт Льюис. Он же производил собственные табачные смеси, 4 из которых до сих пор производятся по семейному рецепту. И в этой статье мы расскажем об одной из этих легендарных смесей — Robert Lewis - Wingfield Mixture.
Трубочный табак Robert Lewis — Wingfield Mixture
Это смесь из тщательно отобранной и выдержанной Красной и Золотой Вирджинии, приправленная небольшим количеством Латакии и Чёрного Кавендиша. Они придают этой прекрасной смеси сложность и восхитительный богатый и сладкий вкус. Очень прохладно курящийся табак с приятным древесно-копченым ароматом.
Смесь была названа в честь Уолтера Вингфилда, изобретателя оригинальной версии большого тенниса и давнего покупателя магазина Роберта Льюиса.
- Крепость; 2-2,5 по 5-ти бальной шкале;
- Вкусовая группа: Шотландская;
- Нарезка: Ribbon;
- Состав: Black Cavendish, Latakia, Virginia.
Отзывы курильщиков о трубочном табаке Robert Lewis — Wingfield Mixture
Достоинства: неплохой сбор Вирджиний. Отличная влажность табака, сушить не надо. Мизерное количество Латакии.
Недостатки: латакию заметит не каждый.
Внешний вид: 50-граммовая банка, выпущенная в начале 2022 года. Смесь Вирджиний как минимум трёх сортов, жёлтого, оранжевого и орехового цветов, нарезанная ленточкой, среди которой попадаются пластинки тёмной Вирджинии, похожие на разломанный флейк. Судя по всему, какая-то часть Вирджинии запекалась, затем была тонко нарезана, разломана и добавлена в рецепт.
Присутствует также некоторое небольшое количество Кавендиша и буквально чуть-чуть Латакии. Есть один сомнительный момент: несмотря на отсутствие в описании Ориенталов, готов поклясться, что в моей банке я заметил несколько жёлтоватых мелких обрезков с чуть зеленоватым оттенком. В других смесях такой цвет имел несколько недозрелый измир. Так что я готов согласиться с теми, кто утверждает, что, как минимум, следы Ориенталов в этой смеси есть. Влажность и нарезка табака практически идеальны – табак набивается, поджигается и раскуривается очень легко.
Запах: несмотря на небольшое их количество, и Латакия, и Кавендиш в смеси по запаху вполне ощутимы, давая вместе характерные, но очень сглаженные ноты кожи, едва промазанной дёгтем, и винной отдушки от старой дубовой бочки. Однако, плотной подложкой для этих нот является запах смеси очень неплохих Вирджиний с преобладанием нот сена, запечённых фруктов и свежего хлеба. Общий букет спокойный, но приятный.
Вкус: достаточно ровный с самого начала, несмотря на свежесть табака. Но в самом начале во вкусе чётко присутствуют островатые и пряные ноты, ещё раз заставившие меня усомниться в отсутствии Ориенталов в смеси. Эти ноты достаточно быстро сглаживаются (хотя в бентах держатся дольше), переходя в общий букет, состоящий, в основном, из хлебных и фруктовых нот с добавлением мягких, не вяжущих язык, древесных нот, небольшого количества сахара, исходящего от тёмной Вирджинии и Кавендиша, и очень лёгкой солоноватостью, остающейся на послевкусии. Почти незаметные смолисто-дымные ноты Латакии, ощутимые лишь на выдохе, добавляют в общий букет некоторую плотность и придают дополнительную пикантность.
В процессе курения Латакия во вкусе немного прибавляет, но всё ещё остаётся малозаметной. Табак весьма чувствителен к перегреву, сгорает средне-быстро в светло-серую пыль, при перегреве оставляет мелкие комки. Количество влаги в трубке невелико, но оно есть. Крепость ниже средней, никотиновый удар не грозит даже при курении из очень больших трубок.
Дым от табака неплотный, но имеющий достаточно стойкий древесный запах с лёгкой примесью горящего торфа.
Что в итоге? Очень хорошо. Эту смесь вполне можно рекомендовать тем, кто хотел бы попробовать английские смеси, но опасается вкуса или запаха Латакии. Количество этого табака в смеси минимально, но она, безусловно, вносит свой вклад во вкус и запах. У меня есть ещё одна банка, и я дам ей отлежаться пару-тройку лет. Подозреваю, что она станет ещё лучше. Что же до того, есть в ней Ориенталы или нет… Попробуйте и решайте сами. — автор отзыва ctaxgb
Достоинства: необычный, яркий и пряный вкус.
Недостатки: табак не на каждый день.
Очень необычный табак! Я сразу же задумался о покупке дополнительных пары баночек про запас. Из открытой банки благоухает сухофруктами с оттенком сладких томатов. Томаты деликатно вносят в аромат табака некоторую солоноватость и свежесть.
Наиболее ярко, табак раскрывается в первой половине трубки. На первом плане вкус фокаччи или сдобы со специями и пряными травами. Вкус я бы не назвал излишне сладким, хотя на фоне есть приятная сладкая сдобность. Более того, можно ощутить минерально-солоноватый вкус как у Нарзана.
В процессе курения вкус становится более спокойным и равномерным. Вторая половина трубки скорее пряно-древесная как Пало Санто. Удивительно, что в составе не заявлено никаких Ориенталов, но смесь имеет восточный характер. Во вкусе можно найти немного розмарина и кардамона, что-то похожее я находил в табаке Hermit Tobacco Nightwash. И были бы смеси похожи, если бы в текущем бленде было существенно больше Латакии.
Если подвести итог, то данный табак определенно заслуживает внимания за свой необычный яркий аромат и вкус. Соглашусь с описанием относительно сложности, тут есть где покопаться во вкусовых ассоциациях. Насчет сладости не соглашусь — её тут чуть меньше, чем хотелось бы. Табак действительно прохладно курится, но аромат скорее древесно-пряный, нежели древесно-копченый.
Ставлю 5 за необычный вкус, хотя, объективно смесь на 4, т.к. не стал бы курить её каждый день. Несмотря на то, что смесь не крепкая, она сильно насыщает вкусом и ароматом. — автор отзыва say4rch.
Если вы хотите самостоятельно ощутить все богатство вкуса и аромата трубочного табака Robert Lewis — Wingfield Mixture, то на нашем сайте вы можете подробнее ознакомиться с этой неординарной и запоминающейся смесью.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить выход новых публикаций. А также на наш Телеграм — там мы информируем о скидках и акциях, публикуем новости и рассказываем о новых поступлениях.
Источник: https://www.supertabak.com/articles/