Наверное у каждой хозяйки такое бывает, когда надо готовить поесть, в магазин идти неохота в такую жару, а в шкафчиках вроде всё есть, но всего понемногу. Вот так у меня сегодня, в одной пачке немного крупы, в другой тоже. Готовить по отдельности слишком мало, вот и решила смешать две крупы и получилась хорошая каша)
Ну а к этой "двойной" каше сделала подливку. Отлично и вкусно всё получилось, а подливка такая пойдёт и к макаронам. Так что буду рада, если пригодятся рецепты)
Каша 2 в 1
Смешать в одинаковых пропорциях гречку и пшеничную крупу Артек, промыть водой несколько раз, залить водой в пропорции 2 к 1, влить пару ложек растительного масла, посолить по вкусу, добавить карри, паприку, укроп и сушёный чеснок , варить до готовности.
Заправка подлива к каше
- Грибы шампиньоны 50 г,
- помидоры 2 шт. ,
- Сосиски 6 шт. ,
- 1 ч.л. сахара, специи, соль,
- в конце 2 ст. л. майонеза или сметаны.
Сперва немного обжарить в масле грибы, затем всыпать помидоры, посолить, добавить сахар и специи, тушить минут 7-10, потом сосиски добавить и ещё тушить минут пять, затем майонез или сметану, перемешать , выключить сковороду и дать постоять минут 5 под крышкой.
Подливка особенно понравилась. Рекомендую!)
Вот так и выкрутилась сегодня. Желаю вам приятного аппетита и хорошего летнего настроения)
Также смотрите рецепты -