Востребованность услуг элеваторов напрямую зависит от погодных условий: в сухие годы сельхозпроизводители практикуют самостоятельное хранение, потребность в сушке и подработке вырастает с ростом влажности.
Точные данные о загрузке конкретных элеваторов отсутствуют, однако можно оценить плановую потребность в элеваторных мощностях исходя из типичных для анализируемых регионов объемов валового сбора целевых культур.
По нашим данным, коммерческая эффективность элеваторов достигается при уровне оборачиваемости от 2,5-3 раз в сезон.
Приняв показатель 2,5 раза в сезон за минимальную планку, можно рассчитать обеспеченные элеваторными мощностями объемы сбора целевых культур.
Если бы весь собираемый урожай хранился только в мощностях современного типа, то нехватка элеваторных мощностей при среднетипичных объемах производства составляла бы от 10 до 30-40%.
Если рассматривать все доступные мощности, включая элеваторы старого образца (но за минусом объемов хранения интервенционного фонда), то в СФО уровень загрузки составляет 72-81%, в ДФО – около 90%.
Рекордно урожайный в указанных регионах 2018 год требовал в 2,6-2,7 раза больших элеваторных мощностей либо во столько же раз большей оборачиваемости.