Категория: IGT
Аппелласьон: Сицилия
Регион: Сицилия
Винтаж: 2011
Выдержка: выдерживается 4 месяца в бочках из Французского дуба и 8 месяцев в бутылках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: 80% Неро д`Авола, 20% Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,9
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, деликатный, элегантный, фруктовый с ягодным акцентом и легкими химическими оттенками; в букете: вишня, вишневая кора, черника, рябина красная, ежевика, черная смородина, черный перец, табак, кожа, резина
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, сладковатый, танинный, хорошо сбалансированный, освежающий, бархатистый, несколько минеральный; во вкусе: сладковатые бархатистые танины, вишня, ежевика, черника, черноплодная рябина, черный перец, лакрица, корица, войлочная вишня, нотки какао
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, корица, ежевика
Гастрономическое сочетание: сыры, дичь, тушеная телятина под ягодным соусом, жареная или печеная свинина, шашлык, карпаччо, жареная семга, пряные овощные блюда, жиго д`агно
Общее впечатление: неплохо структурированное приятное среднетелое вино; очень неплохо
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
