Друзья сегодня я решила приготовить на завтрак закусочные оладушки.
Делюсь с Вами рецептом.
Готовим зажарку, нарезаем кубиком лук репчатый, наливаем на сковороду немного растительного масла, выкладываем в сковорду лучок и пасеруем до прозрачности. У меня постная отварная свинина, но можно любое мясо( куриное, индюшиное, говядину) можно ветчину. Нарезаем мелким кубиком мясо и отправляем в сковороду, немного обжариваем, солим, перчим по вкусу.
1.Пасеруем лук.
2. Добавляем мелко нарезанное мясо и обжариваем.
Заводим тесто на оладьи.
Рецепт:
Кефир -0,5 литра,
Яйцо куриное -1 шт,
Сода- 1/4 часть чайной ложки,
Соль,
Сахар - 3 столовых ложки без горки,
Мука- мука у всех разная, делаем тесто как сметана, чуть гуще.
Выкладываем в тесто зажарку, только лук и мясо, а масло оставляем на сковороде. Перемешиваем и оставляем постоять.
Тем временем в сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем, выкладывая наше тесто ложечкой на сковорду. Жарим наши оладушки.
Жарим оладушки.
Жарим до румянной корочки.
Наши оладушки готовы можно подавать к столу.
Приготовте не пожалеете, это очень вкусно. Всегда с радостью делюсь с Вами рецептами вкусных блюд.
#Дзен, #ТВысоцкая, #ДоброПожаловать, #Оладьи, #вкусно, #Готовимдома, #оладьиснаполнителем.