Аппелласьон: Долина Хантер
Регион: Юго-восток Австралии
Винтаж: 2012
Выдержка: часть вина выдерживается 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-5
Стиль: Красное сухое
Сорта: 55% Сира, 45% Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,5
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, достаточно насыщенный, теплый, элегантный, приятный, фруктово-пряный; в букете: вяленая вишня, черная смородина, черника, ежевика, фиалка, лакрица, ваниль, черный перец, перечная мята, пряная гвоздика, корица, легкий табачный тон
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, слегка танинный; во вкусе: легкие гладкие сладковатые танины, вяленая вишня, черника, ежевика, черная смородина, клюква, черный перец, пряные травы, лакрица
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, черная смородина, пряности
Гастрономическое сочетание: тушеная говядина, оленина, жареная свинина, пряные овощные блюда, шашлык, жиго д`агно, утка, дичь, жареная свинина, колбасы на гриле
Общее впечатление: приятное сбалансированное среднетелое вино с шелковистой текстурой
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
