Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Cahuil Pinot Noir (Vina Leyda, Чили)

Аппелласьон: Долина Лейда
Регион: Аконкагуа
Винтаж: 2009
Спирт,%об.: 14,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 16
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый с легким кирпичным оттенком, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, приятный, комплексный, фруктово-пряный с яркими сортовыми нюансами; в букете: войлочная вишня, сушеные сливы, черника, черноплодная рябина, земляника, клубника, лакрица, табак, мокрая прелая листва, компост, легкий животный и минеральный оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, шелковистый, великолепно сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сладковатые шелковистые танины, вишня, войлочная вишня, слива, черника, ежевика, клубника, лакрица, черноплодная рябина, корица, жимолость, легкие мясные ноты
Послевкусие: длительное — черника, клубника, лакрица
Гастрономическое сочетание: тушеная говядина под ягодным соусом, ветчина, буженина, сыры, колбасы, мясной пирог, блинчики с мясом, индейка, жареная семга, карпаччо, жареная свинина
Общее впечатление: нежное шелковистое пино нуар с развитым сортовым ароматом и отлично сбалансированным вкусом; эталонный образец!
Балл: 17 / 20 (91 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются