Вот несколько рецептов на тему "Что приготовить из сыра":
1. Сырные кексы:
Ингредиенты:- 2 яйца- 100 г сливочного сыра- 50 г муки- 50 г твердого сыра (например, чеддера)- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
Приготовление:1. В миске взбейте яйца.2. Добавьте сливочный сыр и хорошо перемешайте.3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать до получения однородного теста.4. Натрите на мелкую терку твердый сыр и добавьте его к тесту, хорошо перемешав.5. Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
2. Салат "Капрезе":
Ингредиенты:- 250 г свежего помидора- 200 г моцареллы- свежие базилик или шпинат- оливковое масло- бальзамический уксус- соль, перец
Приготовление:1. Нарежьте помидоры и моцареллу тонкими кружочками.2. Вложите сыр и помидоры слоями на тарелку, добавляя между ними свежие базиликовые листья или шпинат.3. Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.4. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Сырные шарики:
Ингредиенты:- 200 г рассольного сыра- 100 г панировочных сухарей- 2 яйца
Приготовление:1. Рассольный сыр разделите на несколько порций и скатайте из каждой порции небольшие шарики.2. Обваляйте шарики во взбитом яйце, затем обмакните в панировочные сухари.3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте шарики по всем сторонам до золотистого цвета.
Надеюсь, эти рецепты окажутся полезными для вас!
Подписывайтесь на канал!