Категория: ординарное
Аппелласьон: Веселое
Регион: Херсонская область
Винтаж: 2009
Выдержка: 6 месяцев в новых бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 10-14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5,9
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, слегка дымный, деликатный, несложный, фруктовый; в букете: подвяленная вишня, войлочная вишня, паслен, джем из ченой смородины, ваниль, черный перец, сливовое варенье, перечная мята, нотки шоколада
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, освежающий, умеренно танинный, неплохо сбалансированный; во вкусе: сладковатые бархатистые танины, терн, вишня, войлочная вишня, черноплодная рябина, черника, джем из черной смородины, нотки шоколада
Послевкусие: умеренно длительное — вяленая вишня, подгоревший ягодный джем
Гастрономическое сочетание: тушеная телятина, ветчина, сыры, колбасы на гриле, тушеные грибы, мясной пирог, жареная семга, дичь, карпаччо из телятины, шашлык, жареная свинина
Общее впечатление: неплохое вино по очень демократичной цене, но структура и тельность немного подкачали
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
Каберне выдержанное (Хозяйство Князя П.Н. Трубецкаго, Украина)
30 июля 202330 июл 2023
1 мин
Взгляните на эти темы