решил снять рецепт но для начала немного об этом блюде :)
и как его готовят где то там …
Омлет томаго - это популярное японское блюдо, которое обычно подается на завтрак или ланч. Он отличается от обычного омлета тем, что содержит слои яичного яства и сладкой томатной подливы. Омлет томаго имеет нежный и сочный вкус, и приготовить его очень просто. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить омлет томаго в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки мирин (японского сладкого рисового вина)
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1/4 чайной ложки соли
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В миску взбить яйца. Добавить сахар, соевый соус, мирин, кетчуп и соль. Хорошо перемешать, пока все ингредиенты не смешаются.
2. В сковороде разогреть немного растительного масла. Вылить половину яичной смеси и равномерно распределить по сковороде.
3. Готовить омлет на среднем огне до того момента, пока верхняя сторона не затвердеет, а нижняя сторона не станет золотистой. Затем перевернуть омлет и готовить его с другой стороны до золотистого цвета.
4. Повторить те же шаги с оставшейся яичной смесью.
5. Готовые омлеты снять с огня и разрезать на полоски или кубики.
6. Подать омлет томаго горячим или остывшим. Он великолепно подходит в качестве самостоятельного блюда или гарнира к рису.
Приятного аппетита! Будьте уверены, что омлет томаго порадует вас своим вкусом и станет отличным дополнением к вашему столу.
Вы можете добавить нарезанный зеленый лук или сладкий перец для более насыщенного вкуса.
Note: Данный рецепт предназначен для приготовления дома. Использование японских ингредиентов, таких как соевый соус и мирин, придает омлету аутентичный вкус. Однако, если вы не можете найти эти ингредиенты, можно заменить их аналогами.
а ты любишь омлет?