В сезон урожая огурцов можно приготовить малосольные огурцы по очень простому рецепту.
Ингредиенты:
- огурцы 1,5 кг,
- укроп, чеснок (можно по вкусу добавить петрушку, кинзу, базилик),
- соль по вкусу.
1. Замачиваем огурцы в течение 1-2 часов (чтоб были более хрустящими).
2. Обрезаем у огурцов хвостики, поврежденные части, режем на крупные кусочки.
3. Добавляем к огурцам измельченную зелень, чеснок (порезать или подавить), соль.
4. Хорошо перемешиваем, можно накрыть крышкой и потрясти. Убираем в холодильник. Через 15 минут можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
