В жаркую погоду многие не только предпочитают холодные напитки со льдом, но и отказываются от разогревания пищи. Однако такое поведение может привести к серьезным последствиям со здоровьем, рассказала "радио Sputnik" (18+) врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная.
По ее словам, холодная еда и напитки могут навредить сердечно-сосудистой системе, так как способны вызывать спазм сосудов сердца.
Также частое употребление холодных продуктов и напитков может привести к нарушению пищеварения и хроническому воспалению. Кроме того, при употреблении еды сразу из холодильника может возникнуть сбой в микробном спектре в полости рта, желудке и кишечнике. Это происходит из-за неспособности микробов жить при низких температурах.
Особую опасность, по словам врача, представляет холодная жирная пища. Нерасплавленные жиры могут вызвать кишечную непроходимость.