Аппелласьон: Иджеван
Регион: Тавушская область
Винтаж: 2008
Выдержка: несколько лет в дубовых бочках
Спирт,%об.: 10-13
Остаточный сахар,г/л: 35-45
Стиль: Красное полусладкое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, приятный, элегантный, фруктовый с разными оттенками; в букете: черника, рябина, клюква, калина, земляника, вишня, слива, розовый перец, овчина, компост, ржавое железо, резина
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сладковатый, танинный, хорошо сбалансированный, умеренно освежающий; во вкусе: бархатистые танины, забродившая клубника, клюква, калина, черника, черешня, спелая вишня, райские яблоки, слива, крепкий черный чай, сладкий ржаной хлеб
Послевкусие: вишня, калина, земляника, черный чай
Гастрономическое сочетание: дижестив, легкие десерты, фрукты, фруктовые пироги, фуа-гра, голубые сыры, шоколадные десерты, сухофрукты, печенье с какао, мягкие сыры, мясо под сладким соусом, шашлык
Общее впечатление: приятное полусладкое вино с неплохой структурой и типичным сортовым ароматом, которое одинаково хорошо подойдет как к десертам, так и к мясным блюдам
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
