Категория: AOC
Аппелласьон: Каор
Регион: Юго-Запад
Винтаж: 2011
Выдержка: 6 месяцев в бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 14,5
Остаточный сахар,г/л: 3,55
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мальбек
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,9
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, благородный, элегантный, приятный, фруктово-пряный с легкими тонами выдержки; в букете: вишня, вишневая древесина, фиалка, замша, черника, ежевика, черная смородина, чернослив, черный перец, черный горький шоколад, грецкий орех
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, бархатистый, танинный, освежающий, сухой, неплохо сбалансированный; во вкусе: суховатые бархатистые танины, вишня, ежевика, черника, терн, черный горький шоколад, серый хлеб, черный перец, горчинка грецкого ореха
Послевкусие: длительное — вишня, вишневая косточка, горький черный шоколад, грецкий орех
Гастрономическое сочетание: пряные овощные блюда, мясные закуски, сыры, стейк, шашлык, язык, телятина с черносливом, жареная свинина, жиго д`агно, сосиски на гриле, махан
Общее впечатление: достойное и типичное для региона вино; очень хорошо!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
