Аппелласьон: Долина Мауле
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2011
Выдержка: 50% вина выдерживается 4 месяца в бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6
Цвет и прозрачность: темно-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, благородный, насыщенный, фруктово-пряный с легкими тонами выдержки; в букете: вишня, вишневая смола, черный перец, замша, табак, ежевика, терн, черная смородина, жимолость, тмин
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, деликатный, округлый, умеренно освежающий, слегка танинный, мягкий, хорошо сбалансированный; во вкусе: мягкие элегантные танины, вишня, черная смородина, черноплодка, черника, ржаная выпечка, черный перец, ежевика, кофе, тмин
Послевкусие: умеренно длительное — вишневый пирог, ежевика, кофе
Гастрономическое сочетание: пряные овощные блюда, жареная свинина, зрелые сыры, тушеная телятина, шашлык, горький черный шоколад, оленина, запеченная баранья нога, семга в фольге на гриле
Общее впечатление: элегантное готовое гармоничное вино с мягкими зрелыми танинами, отличным балансом и очень приятным вкусом; отлично!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
