Для приготовления рецепта пирога с луком и оливками нам потребуется: тесто по рецепту Лук очистить, нарезать, обжарить в растительном масле. Добавить очищенные от кожицы мелко нарезанные помидоры, рубленную зелень, соль, специи, тушить 3-4 минуты. Снять с огня, остудить, слить образованный сок. Ветчину нарезать маленькими брусочками, оливки-тонкими колечками, соединить с томатно луковой массой, добавить зеленый горошек, аккуратно перемешать. Отделить 2/3 готового теста, раскатать в пласт, уложить в посыпанную мукой форму, сделав бортики высотой 3-4 см. Выложить приготовленную начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, накрыть пирог, защипнуть края. Оставить для расстойки на 15 минут и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. Надеюсь этот простой рецепт вам понравился. Жмите лайк. подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новых рецептов.
Для приготовления рецепта пирога с луком и оливками нам потребуется: тесто по рецепту
- 300 г лука
- 200 г помидоров
- 50 г ветчины
- 100 г оливок без косточек
- 3 ст.л свежего или консервированного зеленого горошка
- 50 мл растительного масла
- зелень, соль и специи по вкусу
Лук очистить, нарезать, обжарить в растительном масле. Добавить очищенные от кожицы мелко нарезанные помидоры, рубленную зелень, соль, специи, тушить 3-4 минуты. Снять с огня, остудить, слить образованный сок. Ветчину нарезать маленькими брусочками, оливки-тонкими колечками, соединить с томатно луковой массой, добавить зеленый горошек, аккуратно перемешать. Отделить 2/3 готового теста, раскатать в пласт, уложить в посыпанную мукой форму, сделав бортики высотой 3-4 см. Выложить приготовленную начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, накрыть пирог, защипнуть края. Оставить для расстойки на 15 минут и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
Надеюсь этот простой рецепт вам понравился. Жмите лайк. подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новых рецептов.