При выборе девайса для приготовления кофе я отдаю предпочтение керамической турке. Кофе получается очень ароматный с хорошей пенкой .
Варим мытую Эфиопию сидамо . Она отличается ярким ароматом бородинского хлеба и чёрной смородины, во вкусе абсолютно сладкая, кислинка 1,5 из 5. Эфиопия идеальна в турке,попробуйте
10гр на порцию
200мл фильтрованной воды.
Молотый( в пыль) кофе засыпаем в турку, заливаем воду(вода должна доходить до узкой части горлышка) ,перемешиваем и ставим на плиту. Как только кофе поднялся-выключаем и настаиваем 3-5 минут.
Подпишись, тебе не трудно,нам с котами приятно .
