Доброго времени суток дамы и господа!!!
Рецепт супа из рыбных консерв знаком многим с Советских времён, когда дефицит продуктов заставлял хозяек идти на всевозможные кулинарные эксперименты. Сами рыбные консервы, как и весь метод консервирования, был изобретен Французским поваром Николя Аппером. Это блюдо - настоящая находка для того случая, когда требуется приготовить быстрый, вкусный и недорогой суп для всей семьи.
Наши снаряды:
Помидоры - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Вода - 2 л.
Лук - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу. Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная - 1 банка (245 г.)
Наша тактика:
1. Нарезаем лук и морковку.
2. Лук и морковку обжариваем на сковородке (5 минут).
3. Наливаем воду в кастрюлю и ждем закипания.
4. В это время нарезаем картошку и отправляем в кипящую воду.
5. Минут 25-30 держим картошку в кипящей воде. После добавляем к ним обжаренный лук и морковку.
6. Варим картошку, жаренный лук и морковку в кипящей воде 5 - 10 минут. После добавляем к ним помидор. Варим ещё 5 - 10 минут.
7. Открываем банку с консервами и измельчаем содержимое на маленькие кусочки.
8. Добавляем консерву в суп. Варим все ингредиенты ещё 10-15 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. В летний период приятным дополнением будет добавление зелени.
Приятного аппетита и новых кулинарных успехов!
Подписывайтесь на мой канал , дальше будет еще интереснее! ❤❤❤
#еда #рецепты #суп #суп из консерв #рыбный суп #рыбный суп из консерв #кулинария