Всем привет! У нас принято дарить на свадьбу торт, а в Узбекистане - халву. Причем, здесь готовят специальную халву - иначе без нее не будет свадьбы. Сейчас обо всем подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://dzen.ru/truestorytravel
Халва в Узбекистане - это национальная сладость. Ее не просто покупают к чаю, но и едят на больших торжествах - например, на узбекских свадьбах.
Причем, свадебная халва в Узбекистане выглядит не хуже, чем настоящий свадебный торт. Ее готовят с орехами и сухофруктами, а также украшают цветами и различными узорами.
От настоящего торта - сразу и не отличить.
Однако, в отличие от классических тортов - халва не тает на жаре. Это очень важно, так как лето в Узбекистане длится 6 месяцев - с апреля по октябрь.
Так что халву можно спокойно продавать прямо на рынке - без всяких витрин и холодильников. Она просто выкладывается красивыми рядами и люди могут выбирать ту, которая им понравится.
Свадебная халва обычно дарится на помолвку.
В Узбекистане есть такая традиция, когда жених приход в дом к невесте и приносит с собой халву. Если невеста согласна выйти за него замуж, то он дарит ей какое-нибудь золотое украшение.
Тогда все родственники ломают халву на кусочки и съедают ее. После этого считается, что семьи скрепили договоренность о женитьбе.
Очень интересная традиция.
Что же касается стоимости халвы, то всё зависит от ее размера и украшения. Самую маленькую и "простенькую" можно купить за 25 000 сумов (всего лишь 200 рублей).
А, например, самую большую с надписью "Будьте счастливы" - можно купить за 50 000 сумов (около 400 рублей). В зависимости от украшений и размера стоимость может доходить и до 100-120 тысяч сумов (около 1000 рублей).
Что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Жду Ваш отзыв в конце статьи.
Ну, а в качестве бонуса - видео из Узбекистана:
