Для приготовления этого простого рецепта пирога с картофелем и грибами нам понадобиться тесто по рецепту: Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать или натереть на крупной терке. Добавить яйцо, взбитое с солью и специями. Шампиньоны нарезать, обжарить вместе с луком в сливочном масле, добавить соль и специи, соединить с картофелем, измельченной зеленью, аккуратно перемешать. Отделить 2/3 готового теста, раскатать в пласт, уложить в посыпанную мукой форму, сделав бортики высотой около 3 см. Выложить половину приготовленной начинки, разровнять. Сверху распределить тонкие ломтики сыра и выложить вторую половину начинки. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, накрыть пирог, защипнуть края, сделать надрезы в виде расходящихся лучей от центра, оставить для расстойки на 15 минут. Затем смазать растительным маслом и выпекать. в духовке при температуре 200 градусов. Несколько похожих рецептов
Для приготовления этого простого рецепта пирога с картофелем и грибами нам понадобиться тесто по рецепту:
- 100 г. шампиньонов
- 200 г. картофеля
- 150 г. лука
- 1 яйцо
- 70 г сыра
- 2 ст.л. сливочного масла
- зелень, соль и специи по вкусу
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать или натереть на крупной терке. Добавить яйцо, взбитое с солью и специями. Шампиньоны нарезать, обжарить вместе с луком в сливочном масле, добавить соль и специи, соединить с картофелем, измельченной зеленью, аккуратно перемешать. Отделить 2/3 готового теста, раскатать в пласт, уложить в посыпанную мукой форму, сделав бортики высотой около 3 см. Выложить половину приготовленной начинки, разровнять. Сверху распределить тонкие ломтики сыра и выложить вторую половину начинки. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, накрыть пирог, защипнуть края, сделать надрезы в виде расходящихся лучей от центра, оставить для расстойки на 15 минут. Затем смазать растительным маслом и выпекать. в духовке при температуре 200 градусов.
Несколько похожих рецептов
- Надеюсь этот простой рецепт вам понравился. Жмите лайк. подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новых рецептов.