Начну с того что, я с детства не являюсь большим любителем овсянки. Я вообще из круп кроме гречки, риса и гороха почти ни чего не ела. Но как-то раз мама не разбудила меня утром и приготовила завтрак. Мне она долго не говорила, что готовит из овсянки эти оладушки. Но когда, он сдалась и рассказала, то они стали самыми любимыми. И я стала пробовать другие блюда с овсянкой, но это уже совсем другая история.
Ингредиенты:
1 Стакан – овсянки
5-7с.л - муки
1 ст.л – сахара
2 стакана – молока, воды, сыворотки и тд
0,5ч.л – соды + уксус 1 ч.л – уксуса 9%
2шт – яйцо
Способ приготовления:
Стакан овсянки заливам двумя слегка теплой водой, сывороткой и тому подобное. Добавляем два яйца, сахар или по вкусу. Кто-то любит сильно сладкие, кто-то в меру. Все таки мы все разные. Тщательно перемешиваем.
Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Затем мука. Еще раз хорошо промешать до однородной массы. Тесто готово!
Разогревам сковороду. Наливаем растительное масло. И по одной-две столовой ложки кладем тесто формируя оладушку. Обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. Готово!
Берем самое вкусное варенье или джем, сметану, то что вы любите. Макаете туда оладушкой и вкусно откусываете. И запиваете любимым чаем, кофе или какао…
Приятного аппетита!
Большое спасибо за прочтение статьи! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.