Категория: ординарное
Аппелласьон: Солнечная Долина
Регион: Крым
Спирт,%об.: 10-14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, умеренно интенсивный, слегка пыльный, фруктовый с ярким ягодным тоном и легкими пряными оттенками; в букете: черная смородина, паслен, ежевика, вишня, мокрая вишневая древесина, дым костра, копченые оттенки, табак, сафьян
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, простой, мягкий, умеренно освежающий, умеренно танинный, неплохо сбалансированный; во вкусе: сладковатые сглаженные танины, джем из черной смородины, ежевика, вишня, вишневая косточка, подгоревшие хлебные тосты, паслен, яркая горчинка
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, горечь незрелых ягод, зола
Гастрономическое сочетание: блюда из красного мяса, ветчина, прошутто, телятина с ягодным соусом, сыры средней твердости, пряные овощные блюда, шаурма, дичь, шашлык, жареная свинина, колбасы на гриле
Общее впечатление: неплохое молодое сортовое вино; структура несколько смазана, где-то изрядно горчит, но в целом — хорошо
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
