Категория: IGT
Аппелласьон: Сицилия
Регион: Сицилия
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0,56
Стиль: Красное сухое
Сорта: Неро д`Авола
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,5
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, насыщенный, слегка пыльный, элегантный, фруктовый с легкими пряными оттенками; в букете: вяленая вишня, черная смородина, ежевика, малина, сушеные сливы, молотый черный перец, жженый сахар, легкие оттенки кожи, табака и шоколада
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, сухой, танинный, слегка греющий, неплохо сбалансированный, очень освежающий; во вкусе: бархатистые танины, вишня, вишневая косточка, черная и красная смородина, ежевика, черника, клюква, терн, черный перец, нотки кофе
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, кофе
Гастрономическое сочетание: сыры, домашняя птица, дичь под ягодным соусом, тушеная телятина, жареная или печеная свинина, шашлык, карпаччо, паэлья, ризотто, паста, жареная семга, пряные овощные блюда, жиго
Общее впечатление: вполне достойное, но скучноватое сортовое вино; нет изюминки, легкий перекос по кислотности
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
