Категория: AOC
Аппелласьон: Монбазияк
Регион: Бержерак
Винтаж: 2012
Выдержка: в дубовых бочках вплоть до розлива
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 105
Стиль: Белое сладкое
Сорта: Семильон, Мюскадель, Совиньон Блан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,7
Цвет и прозрачность: золотой, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, комплексный, утонченный, свежий, цветочно-плодовый с хорошо выделяющимися тонами ботритизации, меда и цитрусовых; в букете: цветки зизифуса, лилия, тимьян, сушеный инжир, каламондин, кумкват, лимон, курага, варенье из айвы и персиков, сушеная дыня, манго, изюм, мед, ваниль
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сладкий, хорошо сбалансированный, полный, гармоничный, округлый, насыщенный; во вкусе: мандарин, кумкват, курага, изюм, сушеный инжир, мед, айвовое варенье, персиковое варенье, сушеная дыня, засахаренный имбирь, леденцы дюшес
Послевкусие: умеренно длительное — мандарин, мед, сухофрукты
Гастрономическое сочетание: дижестив, легкие десерты, фрукты, фуа-гра, мягкие сыры, голубые сыры, фруктовые пироги
Общее впечатление: великолепное ликерное вино, ничем не уступающее винам более именитого региона-соседа — Сотерна
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
