Гречка с сосисками – это очень вкусный и простой ужин. Но, бытует мнение, что гречку варить с сосисками нельзя. Поэтому в этом вопросе важно разобраться детальнее и выделить универсальный рецепт, который станет открытием для большинства.
Как правильно варить сосиски с гречкой
Нет ничего страшного, если при варке гречки добавлять сосиски. Конечно, предварительно следует очистить сосиски от искусственной пленки. Сосиски лучше укладывать сверху на крупу, примерно через 10 минут после начала варки.
В этом случае сосиски не варятся, а готовятся на пару. А сок начинает стекать вниз, формируя соус и улучшая вкус блюда. Еще одна причина, почему сосиски стоит варить с основным блюдом – это возможность использования замороженных продуктов. Это важно, ведь сосиски часто находятся в замороженном виде, а так их приготовить проще всего.