Простые кексы по-домашнему
Ингредиенты:
• масло сливочное 100 г
• мука 2 стакана
• разрыхлитель 2 ч.л.
• сахар 1 стакан
• сахар ванильный 1 пакетик
• сметана 5 ст.л.
• яйцо 4 шт.
Растереть сахар с яйцами и ванилином из пакетика. Добавить растопленное сливочное масло, сметану, взбить. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Взбить до образования однородной массы вручную или с помощью миксера. Формы для выпечки заполнить тестом на две трети объема. Печь простые кексы при температуре 200 – 210 градусов в течение 20 минут!