Добрый вечер, друзья, подп исчики и гости моего канала😊!
День какой то сегодня был длинный, и только закончила все дела, сейчас допишу статью и пойду по гостям, в Дзен)!
Собрала сегодня остатки ягод черной смородины, темного крыжовника, вишни. Завтра буду что-нибудь думать, что с ними интересного сделать, засолила огурцы, и часть замариновала, сейчас поделюсь с вами рецептом, который мне очень нравится!
Делается быстро, как я люблю))
Огурчики беру маленькие, не переращиваю, если нарастут больше, режу кружочками
Нужны баночки 720 мл., в других готовили, не так получаются, честно говорю.
Мою банки и крышки с содой и все, не стерилизую!
На дно баночки кладу горчицу горошком примерно чайную ложечку, без верха, пару черного и душистого перчика, часть маленького зонтика укропа и колечко репчатого лука
Заполняю огурчиками
Сверху кладу1 чайную ложечку соли, 1,5 чайных ложечки сахара и заливаю холодной водой, затем 1 чайную ложечку уксуса 70% и прикручиваю крышечку не до упора!
Дальше на дно кастрюли, где буду стерилизовать, кладу тонкое полотенчико, ставлю банки, у меня четыре баночки входит, заливаю воду до плечиков и на плиту, как закипят, стерилизую 7-8 минут, вытаскиваю, закручиваю до конца и под шубу!
Выбрала этот вариант маринования, мне кажется, что он быстрый, надежный и вкусный! Ни заливать, ни сливать рассол ничего не нужно!
Никого не призываю делать также, просто рассказала, как это делаю я🤗! Ну так на всякий случай, вдруг вы захотите попробовать!)
Спасибо, что зашли ко мне в гости, почитали, посмотрели👍😊♥
А теперь я лечу к вам🦸♀️