Что можно приготовить из куриной грудки быстро?
Куриная грудка - одна из самых популярных и универсальных мясных частей, с которой можно приготовить множество вкусных блюд. В этой статье я поделюсь несколькими быстрыми и легкими рецептами приготовления куриной грудки.
1. Курица по-французски. Ингредиенты: - 2 куриных грудки - 1 луковица - 200 г шампиньонов - 1 зубчик чеснока - 100 г творожного сыра - соль, перец, оливковое масло
Приготовление: Нарезать лук полукольцами, шампиньоны – ломтиками. Обжарить лук до золотистого цвета на оливковом масле, добавить нарезанные шампиньоны и обжаривать до выпаривания жидкости. Очень мелко порубить или выдавить через пресс зубчик чеснока и добавить к шампиньонам, перемешать. Когда шампиньоны начинают потерять объем (2-3 минуты),в кастрюлю добавить творожный сыр и перемешать. Полученной массой набить пикированные грудки. При запекании духовку разогреть до 200-220°C, посолить и поперчить курицу слегка с двух сторон. Запекать примерно 40-45 минут.
2. Курица в апельсиново-имбирном соусе. Ингредиенты: - 2 куриных грудки - 2 апельсина - 1 столовая ложка свежего имбиря - 2 столовые ложки соевого соуса - соль, перец, оливковое масло
Приготовление: Разделите куриную грудку на две части и посолите, поперчите каждую часть со всех сторон. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте грудку до золотистого цвета с обеих сторон. Для приготовления соуса: выжмите сок из апельсинов, добавьте туда тертый свежий имбирь и соевый соус. Грудку полейте половиной соуса и на среднем огне тушите до приготовления. Служите блюдо, залив грудку оставшимся соусом.
3. Куриное филе в кисло-сладком соусе. Ингредиенты: - 2 куриных грудки - 1/2 стакана сахара - 1/4 стакана уксуса - 1/4 стакана кетчупа - чеснок (по вкусу) - соль, перец, масло для жарки
Приготовление: Разрезать куриную грудку небольшими порционными ломтиками и посолить, поперчить. Обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета с обеих сторон. Для соуса: смешайте в миске уксус, сахар и кетчуп. Добавьте по желанию выдавленный через пресс чеснок, перемешайте. Залейте получившимся соусом обжаренные ломтики куриного филе и помешайте. Прогрейте на слабом огне в течение нескольких минут до закипания.
Это только некоторые рецепты для приготовления курицы грудкой быстро. Вы можете экспериментировать со своими ингредиентами и добавлять то, что вам по вкусу. Наслаждайтесь вашей вкусной едой!
Подписывайтесь на канал!