В наше время почти на каждой кухне есть много железных ложек, а вот деревянные ложки встречаются реже, и они являются своеобразным многофункциональным помощником.
Вот несколько причин, по которым деревянную ложку следует почитать на кухне и считать лучшим помощником каждой хозяйки:
1. Деревянная ложка используется с незапамятных времен. Она чрезвычайно прочна, что делает ее пригодной для размешивания густой смеси на плите;
2. Она прочная и позволяет нам не только что-то размешать, не сгибаясь, но и соскребать что-то пригоревшее со дна кастрюли, не повреждая поверхность сосуда. Металлические щетки, предназначенные для очистки посуды от пригоревшей пищи, лучше выбросить и заменить деревянной ложкой.
3. Мы все используем металлическую посуду, чтобы помешивать пищу во время готовки. Как часто вы обжигали руки, забывая посуду на сковороде или кастрюле?
Благодаря дереву, из которого изготовлена ложка, такой опасности нет, потому что по своей природе дерево является теплоизолятором и не обожжет вас, если мы случайно ее снова забудем. С другой стороны, как уже было сказано, она не повредит поверхность посуды, в которой мы готовим, когда помешиваем наше блюдо, в отличие от пластиковой или металлической посуды;
4. Пластик, который мы чаще всего используем (в виде посуды для перемешивания), вреден для нашего организма. При нагревании он выделяет частицы, которые вредят нам.
Это еще одна причина использовать деревянную ложку – она безвредна для нас, потому что сделана из натурального (природного) сырья;
5. Она больше подходит для приготовления более жидких блюд, таких как, например, супы-пюре;
6. Единственное, для чего она не подходит, так это для взбивания яичных белков или сливок. Во всем остальном деревянная ложка — правильный и хороший выбор.
7. Она изготовлена из натурального сырья, как мы уже говорили. Вот почему мы должны мыть его вручную, а не мыть в посудомоечной машине, потому что древесина может разбухнуть и треснуть, что сделает ее непригодной для использования.
Надеюсь, что Вам понравились советами и Вы к ним прислушаетесь!