Попробовать завтрак Ленина, съесть Колобка, угоститься художественной, но съедобной палитрой вкусов потрясающего Пластова...
Деревенский уют, тёплое гостеприимство, вкусная еда, приготовленная по старинным славянским рецептам, эдакий бабушкин колорит. Где? В Корчме «Гопак» в Ульяновске.
Вот не перестану хвалить ульяновскую гастрономию! Думала, что в третий визит уже мало чему смогу удивиться, ведь почти всё в прошлые поездки посетила и протестировала, но нет! Снова вкусные потрясения. Честные 5 баллов, и таких, как я, почти 1000 человек, если судить по отзывам. Абсолютно заслуженно!
В «Гопаке», кроме национальных популярных и широко известных славянских блюд, можно отыскать настоящие гастрономические изыски. И не просто отыскать, но и попробовать на вкус. Здесь подают самый известный гастрономический бренд города — Колобка из той самой сказки. Колобок очень похож на зразу в хрустящей корочке, тесто у него из нежной картошки, а внутри начинка из копчёного гуся с луком и грибами. Обязательно при случае попробуйте! Стоимость Колобка 300 руб.
Следующее моё гастрономическое открытие — это, казалось бы самое простое блюдо, яичница. Однако, на родине Ленина её и готовят, по крайней мере утверждают, так, как это любил Владимир Ильич. С беконом, помидорами и вкусным хлебом из печки.
Одно из моих любимых блюд, а в «Гопаке» его готовят восхитительно — борщ. Фирменный борщ подаётся с чесночными пампушками, рюмочкой хреновухи, смальцем, лучком и салом на бородинском хлебе. Порция огромная 840гр. Стоит блюдо такое 620 руб. Можно просто заказать один борщ, порция 350 гр с пампушками и сметаной стоит 400 руб.
Эти блюда входят в Меню Симбирских рецептов, их предлагают туристам. Ещё тут богатое сезонное меню.
Я прям искренне вам рекомендую этот ресторан. В городе их два. Выбирайте любое и смело отправляйтесь в гастро путешествие.
За красивые вкусные фотографии спасибо Дмитрию Огневу — фотографу проекта Медиаразведка сервиса путешествий туту.ру, в рамках тура которого мы были в Ульяновской области.
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ МОЖНО ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ