Чтобы приготовить из курицы и картошки можно приготовить огромное количество различных блюд. Например, куриную грудку и жареные картофельные ломтики или запеченую целую курицу с пюре из картошки. В этой статье я расскажу о нескольких простых и вкусных рецептах.
1. Жареная куринная грудка с пюре из картофеля: - Куринную грудку нарежьте на порционные кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. - Картофели очистите, нарежьте на кусочки и сварите до мягкости. - Отварной картофель разомните в пюре, добавьте масло, соль, перец по вкусу. - Подаются блюда отдельно или смешанными.
2. Запеченая целая курица со слоями картошки и овощей: - Куриницу вымойте и просушите. Смешайте растительное масло с чесноком, солью, перцем и натрите этой смесью птицу изнутри и снаружи. - Картошку нарежьте кружками, морковь и лук нарежьте полукольцами. - На дно формы для запекания выложите половину картофельных кружков, затем слой моркови и лука. Положите сверху целую куриную грудку и покройте оставленными картофельными кругами. - Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
3. Куриные котлеты с картофельным пюре: - Куриное филе измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Добавьте в массу 1 яйцо, тертый сыр, зелень по вкусу, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты. - Массу разделите на небольшие порции и слепите из них котлеты. - Обваляйте каждую котлету в муке или сухарях и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. - Пюре изготовленное из отварной картошки подавайте на талонницах, рядом с котлетами.
Это только некоторые из вариантов приготовления блюд из курицы и картошки. Надеюсь, эти рецепты помогут вам разнообразить меню и порадовать своих близких!
Подписывайтесь на канал!