Всем привет! В России многие считают, что турецкий алкоголь - это нечто странное и неполноценное. На практике же оказывается, что пивовары из Турции могут работать не хуже своих немецких коллег. Врубаем залихватский анатолийский фанк-рок и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Турецкий пивной гигант с датским акцентом «Türk Tuborg» несколько раз появлялся у меня на канале. Я уже рассказывал про парфюмерный Frederik Wheat IPA, невыразительный Frederik Yakima IPA, охмеленный лагер Carlsberg Luna, зимнее пиво Tuborg Winter Time и крепкий лагер Tuborg Special. Теперь же пришел черед еще одного непростого лагера.
- Название: «Frederik Märzen Lager»
- Стиль: Мартовское пиво (Märzen)
- Пивоварня: «Türk Tuborg» (Турция)
- ABV (Алкоголь): 5.7%
- OG (Плотность): Неизвестно
- IBU (Горечь): 25
- Тара: Бутылка
Крафти-линейка «Frederik» существует уже довольно давно и насчитывает пять сортов. IPA я попробовал в первую очередь, а оставшиеся два стиля оставил напоследок. Хоть я и не особо люблю лагеры, но мэрцен - особый случай. За пределами Германии и Австрии мартовское пиво встречается не так уж часто, и удивительно, что его решили сварить в Турции. Выбор неочевидный, но тем интереснее.
В Мармарисе элегантную бутылку с оранжевой этикеткой можно найти в любом супермаркете сети «Migros». Цена вопроса - примерно 180 российских рублей. Вскрываем!
Цвет медный, полупрозрачный. Тонкая шапка мелкозернистой пены держится пару минут. Карбонизация выше среднего.
Аромат достаточно мощный. На нос обрушивается тонна солода, приправленного нотками легкого дыма и земли. Уже неплохо.
Вкус сладко-горький. Оттенки те же плюс фоном идет горечь то ли хлебной корки, то ли хмеля. Тело плотное, совсем не водянистое. Баланс в порядке, и ничего не выпирает. Алкоголь скрыт. Пиво очень даже питкое.
В послевкусии к солодовым изыскам добавляется деликатная, но вполне ощутимая горечь хмеля. Финиш довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
Что тут скажешь? Это вполне себе уровень добротного немецкого регионала. Все на месте, и нет никаких посторонок. Симпатично получилось. Цена только должна быть ниже, но это уже особенности турецкого пивного законодательства. «Türk Tuborg» - молодцы.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты: