Бисквит из рисовой муки.

Бисквит из рисовой муки.

Решила испечь бисквит из рисовой муки. Очень вкусный и нежный бисквит подойдёт и для торта и для пироженных.

Для бисквита:

1-стакан рисовой муки.

1-стакан сахара.

5-яиц.

100-гр.мягкого творога.

1/2-пакета разрыхлителя.

1-пакетик ванилина.

30-гр.масла подсолнечного.

Отделяем желтки от белков.

Отделяем желтки от белков.

Взбиваем сначала белки добавив щепотку соли до пышной пены.

Взбиваем белки до пышной пены.

Постепенно высыпаем сахар и взбиваем до стойких пиков.

Взбиваем белки до стойких пиков.

Берём желтки и взбиваем их.

Взбиваем желтки.

Затем добавляем во взбитые желтки творог.

Мягкий творог.

И хорошо перемешиваем.

В белковую массу добавляем желтковую смесь и аккуратно размешиваем.

Размешиваем белковую и желтковую массу.

Просееваем муку и добавляем в яичную массу. Аккуратно размешиваем добавляем ванилин и разрыхлитель.

Аккуратно размешиваем.

Добавляем растопленное масло.

Добавляем растопленное сливочное масло.

Всё размешиваем. Накрываем пергаментной бумагой протвинь и выливаем тесто

Выливаем тесто на протвинь.

разравнивниваем. Ставим бисквит в предварительно разогретую духовку до 180°. Выпекаем 15-20минут готовность проверяем деревянной палочкой.

Вынимаем из духовки

Готовый бисквит остужаем.

и отделяем пергаментную бумагу.

Бисквит остужаем и разрезаем на квадраты или прямоугольники в зависимости что будете готовить из него дальше.

Разрезаем бисквит.

Бисквит готов!

Приятного аппетита!