Для приготовления творожных краффинов подготовим следующие ингредиенты: Слоенное бездрожжквое тесто - 1 уп. Творог - 200 гр. Мука - 3 ст.л. Сливочное масло - 70 гр. Сахар - 7 ст.л. Корица молотая - 1 ч.л. Приятного чаепития!)
Для приготовления творожных краффинов подготовим следующие ингредиенты:
Слоенное бездрожжквое тесто - 1 уп.
Творог - 200 гр.
Мука - 3 ст.л.
Сливочное масло - 70 гр.
Сахар - 7 ст.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
- Разморозить слоенное тесто, растопить сливочное масло. Форму для краффинов смазать сливочным маслом.
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- Творог соединить с половиной сахара и всё перетереть.
- Присыпать рабочую поверхность мукой и выложить размороженное тесто.
- Разделить тесто пополам и каждую половину раскатать в тонкий пласт и смазать сливочным маслом.
- На нижний пласт нанести творожную начинку и посыпать половиной корицы.
- Накрыть вторым пластом тесто и слегка прижать.
- Нарезать тесто длинными полосками, шириной примерно 3 см. и каждую свернуть рулетом.
- В миске смешать оставшийся Сахар и корицу , обмакнуть в эту смесь верхнюю часть рулетов.
- Выложить рулеты в формочки и выпекать в духовке в течении 20-25 минут.
- По истечении времени достать краффины из духовки, остудить.
Приятного чаепития!)