Шарлотка, самый быстрый пирог, который можно придумать, нам понадобиться:
- стакан сахара
- стакан муки
- 4 яйца
- 2 яблока
Взбиваем миксером яйца с сахаром до хорошей пены, добавляем муку в полученную массу и ещё взбиваем до получения однородной массы, яблоко очищаем от кожуры и серединки и нарезаем мелкими кубиками или любым диаметром, как кому нравится, соду я не добавляю, хоть в стандартном рецепте она есть, мне так нравится больше.
А секрет в том, чтобы шарлотка получилась не только вкусная, но и сочная мы яблоки не укладываем вниз или сверху, мы их кладём в полученную массу и перемешиваем, вкус блюда приобретает совсем другой оттенок, кто любит корицу, можно и ее добавить на кончике ножа.
Итак выливаем наше тесто в неглубокую форму и ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов 30-35 минут, проверяем спичкой готовность.
Приятного аппетита ❤️
