Томат (он же помидор) - растение, семейства паслёновых.
Слово произошло от ацтекского названия растения Томатль. В России произношение появилось от французов - tomate. А Помидор происходит от итальянского Pomo d'oro — золотое яблоко. Есть и другие версии происхождения.
Плоды у томата в зрелом виде очень вкусные, полезные.
Огородникам и садоводам приносит удовольствие выращивать Помидоры. От посадки семечек до первой помидорки в салатах, консервации, заготовки.
Томаты я сажаю с 1990 года. За эти годы почти ничего не изменилось в посадке. Только прибавилось удобство в покупке современных семян, земли, удобрений, биодобавок и множество литературы на эту тему.
- Томат сажаю в нашей средней полосе в конце февраля - начале марта.
- Последнее время покупаю несколько экзотических.
- Большая часть покупки состоит из крупных и даже очень крупных сортов и гибридов. Так как в наших краях они все равно не вырастут как заявлено. А держать в руках приятно большую помидорину.
- В начале марта на всех подоконниках нашей страны загораются красные окна. Это подсветка.
По радио известный садовод сказал, что нет разницы какой свет подсветки. Красная дорогая. Обычные светодиодные лампы - недорого.
- На фото 2 лампы мы соединили на не большом расстоянии, зафиксировали. И покрыли сверху обычной фольгой. Чтобы свет не рассеивался.
Не очень симпатично, но пару месяцев повесит.
Как только появляются приличные ростки, пикируем. Сверху посыпаю речным песком. Говорят от черной ножки помогает
Подсветка включается рано утром. Потом на день выключается. Начинаются сумерки - включается опять.
Как только на улице боле менее становится потеплее. А на застеклённый лоджии плюс - нашу рассаду на день выносим погулять.
Окна лоджии выходят на запад.
Когда температура дневная и ночная стабильно теплая - более 10 градусов, Томаты оставляем на лоджии на полные сутки . Но дверь в квартиру не закрываем. В это время батареи у нас горячие и мы не мерзнем.
Томаты на лоджии
А это опыт выращивания томатов в Пеленках. Лет 5 так выращивала, когда томатов было более 100 шт. Этот метод экономит землю, место. Хороший способ. В инете много о нем инфо.
Но я от него отошла. В пользу старины. Так душевнее.
- Иногда томаты вытягиваются, хотя и светло у нас.
Книжки специальные не читаю, умных людей не слушаю. Выращиваю как нравится
- Один раз опрыскиваю рассаду раствором: 1 л воды, немного молока и пару каплей Йода. От болезней.
И пару раз опрыскиваю Оксихомом - профилактика болезней.
Моя рассада готова в мае поехать в теплицу, но это конечно от погоды зависит.
Отправляю рассаду партиями. 1 раз в неделю штук по 5-10. Первые посадки иногда и погибают от холода ночного. Но не всегда.
Томаты хорошо приживаются в теплице. И быстро набирают массу.
На улице перестали сажать, много мороки с ними (укрытие все равно нужно временное).
Почти все мои сорта пасынкуются. Я удаляю постоянно пасынки. И так как в основном моя помидорка высокорослая - оставляю расти в 2 стебля. Нижние до помидорок и лишние листья удаляю.
- Как появляется скошенная трава в саду, то ее в теплицу. Может и некрасиво. Зато удобно. Сорняков меньше. Да мне кажется ей так лучше. Влага удерживается и питание от травы получает.
Фото этого года - не удачно посадила кусты, проход перекрыла.
Нужна специальная одежда, чтобы работать в теплице. Следы от листьев и стволов не отстирываются.
Урожай меня всегда радует. Это первенец.
Томаты прошлого года. В теплице рабочая обстановка. Дождь начался - тележку загнали под крышу первую попавшую.
Это средняя помидора по размеру.. Сорт розовый
Первые помидоры этого года
Большие потрескались. Солнце в этом году было мало, а воды много.
Поливаю томаты 1 раз в неделю из шлага. Очень обильно.
Делаю подкормку. Что есть, чередую: Гумат калия, навоз сухой в этом году куриный из Светофора. И просто удобрение для томатов.
Справа помидорка смотрите какая уродилась.
Урожай прошлого года. Готов для консервирования
Рецепт засолки последние года только один. Очень вкусная. Сьедаем помидору и выпивается весь рассол. Едят все и нахваливают. По другому не солим теперь.
Рецепт немного можно изменять - я всегда по разному делаю, с травками, укропом, гвоздикой, кориандр обязательно семена, бывает семена горчицы, эстрагон. Чеснок обязателен. Сколько - на ваше усмотрение. Я меньше, чем в рецепте и просто в банку кладу. А надо в каждую помидорку поместить. Заливаю банки 2 раза горячим рассолом, можно и 3. Или первый раз водой, потом рассолом. Уксус 90% немного в банку при закатывании. Хранятся и в холодильнике и на лоджии в тепле в шкафу до заморозков
Рецепт : Бурая, недозрелая помидора или спелая: кончик сверху по первому способу вырезаем и туда чеснок (в каждую), по второму помидору крупную режем , мелкую так в банку кладем, а чеснок в банку сколько хочется. На 3 л банку, т.е примерно на 1,5 л воды необходимо 1 стакан песка (можно и меньше) и 2-3 ст.л. соли, специи по вкусу Уксус как обычно перед закручиванием или в рассол при кипячении.
Спасибо, что были со мной
Рада Лайку👍 и комментариям🍀