Привет, мои дорогие подписчики. Я вернулась с новой публикацией. Кажется, стоит переименовать канал, ведь "каждый день" - это очень тяжело. Хоть и хотелось бы. Это более личная площадка, без узкой конкретной тематики, поэтому собираться с мыслями может быть сложнее, но все равно мне очень нравится подобная идея личного-публичного дневника. Интересно, куда двинется этот канал..? Что я нащупаю? Пока буду писать уютные и честные мемуары.
В последнее время в разных сферах жизни мало конкретики и мало ясности. Перспективы есть, но они где-то далеко и к ним нужно дойти. Однако это не отменяет задачи жить прямо сейчас внутри того, что есть. Например, сейчас и я, и муж проходим большие перемены по работе. Смена рода деятельности. Я чувствую, как расту, как взрослею, учусь принимать решения, коммуницировать, брать ответственность. Причем, я взрослая девочка, довольно самостоятельная. Пришло время двигаться дальше, нельзя закисать, в любом возрасте нужно взрослеть и мудреть!
Из простого и более бытового - сегодня готовила медовик. Завтра у мамы день рождения. Она обычно не заказывает определенные торты и доверяет мне выбор бисквита, начинки и так далее. Но в этот раз ей как-то грустно-минорно, что она аж сделала мне узкий заказ на торт со сметанным кремом, а именно - медовик. Я делаю по классическому рецепту с ютьюба, крем - сметана+сливки, даже без сахара, чтобы не было приторно. В прослойку добавляю кусочки чернослива. Пока стадия сборки:
Коржи выпекать было сложно: у нас постоянно отключали электричество, а духовка электрическая. Вроде бы, справилась. Потом уже приноровилась и учитывала время и температуру суммарно - на период включения и отключения. Нужда порождает творческую мысль!
Очень, очень остро хочу записывать видео. Сейчас как раз период, когда я ничего ни для кого не снимаю. По монтажу осталось 2,5 проекта - и все, я свободен. Следующие заказы пока не на горизонте. Я вообще подустала от "заказного" монтажа. Хочу творить. Хочу делать красивые ролики. Пока только хочу, но обязательно дойду.
В общем, держимся, не унываем, а если и приуныли - возвращаемся к жизни, действию и вере!