Найти тему
Заметки сомелье

Сорт винограда Bosco (Боско).

Bosco (Боско) – белый лигурийский сорт севера Италии, который входит в состав вин Cinque Terre, помимо сортов Верментино и Альбарола. Кроме сухих вин, сорт используют в производстве местных сладких вин Sciacchetra. Боско даёт освежающие фруктовые вина с нотками лимона и трав в букете, с довольно высокой, хрустящей кислотностью во вкусе, и долгим цитрусовым послевкусием. Как правило, это молодые, гастрономические вина, которые должны выпиваться в первые пару лет. Не путать с одноимённым игристым напитком. Ничего общего они не имеют.

Еда
6,93 млн интересуются