Многие садоводы и огородники сталкиваются с такой проблемой, когда горчат огурцы. В этой статье я расскажу несколько основных причин, почему это происходит. Причины. 1. Наследственная предрасположенность. Бывают такие сорта огурцов у которых на генном уровне заложена повышенная горечь. Поэтому нужно знать все о сорте, который вы сажаете. 2. Неправильный сбор семян. Я знаю, что многие не покупают семена огурцов в магазине, а собирают сами. Собирая самостоятельно семена, можно взять их с неправильной стороны огурца и тогда горечи не избежать. Семена собирают только с передней части огурца. 3. Нарушены условия выращивания. Чаще всего горечь в огурцах бывает, из-за недостаточного полива, недостатка влажности, света или просто повреждены плети. 4. Длительное время на улице стоит холодная погода, поэтому огурцы бывают горькими. Ведь огурцы не любят холодную погоду, а предпочитают тепло 5. Резкая смена температуры воздуха. Когда летом погода часто меняется, то не избежать горечи у огурц