Балаклава brut reserve - это то игристое, которое всегда получало полужительные отзывы российских винных критиков, целых 4.1. балла в Винном гиде России, между прочим.
Давайте изучим ее подробнее. Тем более что некоторые время назад я рассказывал вам про Pino noir brut rose от Балаклавы. И это был позитивный рассказ.
Бутылка
Бытылка у Балаклавы стандартная для всей их линейки игристых. Ничего особенного нельзя сказать: прочная бутылка из темного стекла, этикетка выполнена в классическом лаконичном стиле, цветовая гамма строгая, подобрана хорошо.
Контрэтикетка содержит всю нужную информацию. Указано, что вино выдержанное, но без подробностей. В интернете пишут, что выдержано вино на осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях.
При этом купаж поражает разнообразием: шардоне, алиготе, ркацетелли, рислинг рейнский, пино блан.
Мюзле средней хилости, пробка фирменная, натуральная.
Цвет, вкус, запах
Цвет у вина светло-соломенный, уходящий в лимонный. Перляж мощный, ровный. Забегая вперёд скажу, что перляж слишком уж мощный, во рту ощущается сильное пощипывание, которое мешает восприятию вина.
Аромат яркий, приятный, с нотами лимонных леденцов, лемонграса, свежескошенной травы и свежего белого хлеба.
Во вкусе лимон, лимонные леденцы, цветы, трава, может капелька меда, белый хлеб. Со временем проявляются больше цветочные и хлебные ноты, проявляются дрожжевые мотивы. Вино достаточно кислотное, освежающее.
Вывод
Дело, конечно, вкуса, но Pino noir brut rose от Балаклавы мне понравился больше. Он был более сбалансированным. Брют резерв очень хорошее игристое, но оно кажется слегка резким. Поэтому личный рейтинг: 4 +
Однако этот тот случай, когда я рекомендую составить собственное впечатление. Особенно, если удастся это сделать по акции, когда такое вино можно ухватить дешевле 500 рублей.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
На канале я сделал подборку наиболее интересных и качественных игристых вин по соотношению цена-качество. С ней можно ознакомиться перейдя по ссылке.
Хорошего винопития!)
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!