Сейчас пора созревания баклажанов и каждое лето люди готовят это изысканное блюдо из баклажанов 🍆 Ингредиенты: Шаг 1. Для приготовления жареных баклажанов с чесноком и майонезом подготовим необходимые продукты. Шаг 2. Баклажаны режем тонкими кружками. Присыпаем их солью, оставляем на 10 минут, после промываем под водой. Это уберет лишнюю горечь. Шаг 3. Чеснок натираем на тёрке, добавляем майонез с солью и тщательно перемешиваем. Шаг 4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем на нем баклажаны до румянца с обеих сторон. Шаг 5. Обжаренные баклажаны кладем друг на друга, при этом хорошо промазывая майонезным соусом. В конце посыпьте зеленью. Баклажаны готовы, приятного аппетита)
Сейчас пора созревания баклажанов и каждое лето люди готовят это изысканное блюдо из баклажанов 🍆
Ингредиенты:
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Зелень по вкусу
- Майонез
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаг 1.
Для приготовления жареных баклажанов с чесноком и майонезом подготовим необходимые продукты.
Шаг 2.
Баклажаны режем тонкими кружками. Присыпаем их солью, оставляем на 10 минут, после промываем под водой. Это уберет лишнюю горечь.
Шаг 3.
Чеснок натираем на тёрке, добавляем майонез с солью и тщательно перемешиваем.
Шаг 4.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем на нем баклажаны до румянца с обеих сторон.
Шаг 5.
Обжаренные баклажаны кладем друг на друга, при этом хорошо промазывая майонезным соусом. В конце посыпьте зеленью.
Баклажаны готовы, приятного аппетита)