Оглавление
1. Почему развивается хроническое обезвоживание
1.1. Недостаточная гидрация
1.2. Неправильное питание
2. Обезвоживание и ожирение очень тесно связаны
3. Сколько воды надо пить?
Вода – самое распространенное вещество на планете, источник жизни, сама жизнь. Вода нужна нам ежедневно. Она содержится в большинстве продуктов, которые мы едим, она присутствует в каждом глотке воздуха, который мы вдыхаем. К счастью, самое нужное для жизни вещество доступно практически всем.
Почему же в настоящее время одной из главных причин заболеваний человека становится обезвоживание организма в результате недостаточного потребления воды? Такие проблемы, как сухость кожи, преждевременное старение, лишний вес, астма и диабет являются следствием стойкой дегидрации организма. И, несмотря на призывы медиков регулярно насыщать свой организм чистой водой, ситуация остается достаточно тревожной.
Об этой проблеме рассуждает в своей книге «Лечебная вода» доктор медицины Бен Джонсон. В течение семи лет он являлся руководителем Клиники восстановления иммунитета в Атланте. В 2004 году он начал работу над своей Программой исцеления, которая помогла ему победить болезнь Шарко. Смысл его системы оздоровления состоит в том, чтобы активизировать естественные лечебные функции организма.
В течение долгого времени Бен Джонсон был военным врачом, а также главным медицинским ревизором Управления гражданской авиации. Он принимал активное участие во многих мировых медицинских исследованиях, основной сферой его интересов стала онкология, которой он посвящает большую часть своего времени. Имеет степени доктора медицины, доктора остеопатии, доктора натуропатии.
«Представьте, что одно из самых действенных целительных средств находится в вашем распоряжении 24 часа в сутки 7 дней в неделю». Такими словами автор начинает свою книгу. В нашей статье мы поделимся мыслями доктора о причинах обезвоживания и его влиянии на состояние организма, а также самыми важными рекомендациями доктора, которые позволят избежать этой проблемы.
Почему развивается хроническое обезвоживание
На возникновение и развитие обезвоживания влияет целый ряд факторов, но самыми очевидными и важными являются недостаточное употребление воды и неправильное питание.
Недостаточная гидрация
Ежедневно наш организм теряет 3-4 литра воды в процессе дыхания, мочеиспускания, потоотделения. Кроме того, потери воды могут увеличиться в результате внешних обстоятельств, например, в условиях жаркой погоды или во время занятий спортом.Если человек не считает нужным компенсировать эти потери, то в организме начнет развиваться обезвоживание.
Чаще всего мы пьем тогда, когда испытываем сильную жажду. Это большая ошибка, так как признаки жажды появляются спустя несколько часов после того, как организм теряет воду. За это время может возникнуть целый ряд проблем, сопровождающихся такими симптомами, как сухость кожи, мышечная или суставная боль, усталость.
Неправильное питание
Наши привычки питания оказывают сильное влияние на количество воды в организме. Как только мы начинаем ощущать снижение энергии, мы воспринимаем это как сигнал принять очередную порцию пищи. Однако, чаще всего это указывает на необходимость пополнить запасы воды в организме. Проблему дефицита энергии в организме можно решить с помощью стакана воды. Почему же мы выбираем другой способ?
На наш выбор влияют культурные и физиологические факторы. В нашем обществе сложился устойчивый стереотип, что энергию в нашем организме вырабатывает только пища. Однако, вода также является мощным источником энергии, причем чистой энергии, так как вода не оставляет в организме токсичных отходов, а ее излишки выводятся вместе с мочой.
Чаще всего мы недостаточно хорошо понимаем потребности своего организма и легко путаем чувство жажды и голода. Это заблуждение усугубляется тем фактом, что в результате потери энергии наш организм испытывает тягу к продуктам с высоким содержанием сахара и углеводов.
Выстраивается порочный цикл: в результате снижения энергии возникает желание поглощать ненужную пищу, это обостряет проблему недостатка воды, в конечном итоге развивается стойкое обезвоживание. Достаточно часто эту цепочку замыкает набор лишнего веса.
Обезвоживание и ожирение очень тесно связаны
Возможно, многие удивятся, но стойкое хроническое обезвоживание и избыточный вес тесно связаны. Снижение энергии, вызванное дефицитом воды в организме, усиливает склонность к перееданию, а также подавляет желание проявлять физическую активность. В результате обезвоживания процесс метаболизма идет неэффективно, способность организма сжигать жир снижена.
В состоянии обезвоживания организм начинает удерживать воду, чтобы иметь в своем распоряжении хоть какое-то ее количество. Накопленная таким образом в межклеточном пространстве вода вызывает отеки, обвисание кожи.
Хорошая новость заключается в том, что процессы хронического обезвоживания и набора лишнего веса можно не только приостановить, но и обратить вспять. Ученые из Центра клинических исследований им. Франца Фольгарда в Берлине определили, что регулярное употребление чистой воды в количестве примерно 1,5 литра в сутки помогает сжечь дополнительно 17400 калорий, что соответствует примерно 2,5 килограммам веса.
Увеличение насыщенности организма водой позволяет контролировать вес и удерживать его на определенном уровне, так как вода является поставщиком энергии и помогает снижать аппетит. Восстанавливая питьевой режим, мы учимся отличать голод от жажды, а, следовательно, меньше потребляем пищи. Ожирение – большая проблема современности, и помочь в ее решении может достаточное потребление воды.
Сколько воды надо пить
Какое количество воды нужно потреблять, чтобы обеспечить достаточное насыщение организма водой? Рекомендации ВОЗ говорят о том, что необходимо выпивать 100 граммов воды на 3 килограмма массы тела. Таким образом, для взрослого человека средней комплекции норма составляет примерно 8 стаканов в день. Безусловно, следует учитывать и дополнительные факторы, такие как повышенная физическая нагрузка, жаркая погода, общее состояние здоровья.
Очень важно обращать внимание на сигналы своего тела и пить воду всякий раз, когда вы испытываете жажду. Но еще важнее планировать количество выпиваемой воды и соблюдать график ее потребления. Для того, чтобы поддерживать нужное количество воды в организме, Бен Джонсон дает следующие рекомендации:
- старайтесь избегать употребления сладких газированных напитков, так как они не только не утоляют жажду, но и способствуют обезвоживанию. Нежелательным является и употребление товарных видов чая, вместо них рекомендуется чай собственного приготовления (например, можно залить кипятком кусочки фруктов или ягоды);
- возьмите за правило выпивать стакан воды перед приемом пищи. Употребление воды за 30-40 минут до еды ослабляет чувство голода и способствует пищеварению;
- пересмотрите свой рацион питания, сократите количество продуктов, содержащих сахар и углеводы, больше употребляйте продуктов, богатых клетчаткой;
- сократите употребление кофе. Продукты, содержащие большое количества кофеина, усиливают обезвоживание организма;
- обязательно в течение дня делайте «перерывы на воду». Необходимое количество воды в день не следует выпивать за один раз, делайте это часто, но понемногу.
Эти несложные рекомендации позволят устранить симптомы обезвоживания организма и предотвратить развитие многих заболеваний, что, в свою очередь, станет залогом активного долголетия.
Автор: Федорова Светлана Владимировна, ЗАО "ВОДА-КРИСТАЛЬНАЯ"