Шаурма (она же шаверма, она же донер-кебаб) - это блюдо восточной кухни, которое представляет собой лепешку с начинкой из мяса, овощей и соусов. В домашних условиях можно приготовить шаурму, используя доступные ингредиенты и простые рецепты. Вот один из вариантов:
Ингредиенты:
– Тонкая лепешка (лаваш или пита) - 1 шт.
– Куриное филе - 200 г
– Огурцы - 1-2 шт.
– Помидоры - 2 шт.
– Лук репчатый - 0,5 шт.
– Майонез - 3 ст. ложки
– Кетчуп - 3 ст. ложки
– Соль - по вкусу
– Перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до готовности.
Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, лук - полукольцами.
Смешайте майонез и кетчуп, добавьте соль и перец по вкусу.
На лепешку выложите обжаренное куриное филе, сверху распределите нарезанные овощи и соус.
Сверните лепешку в рулет и закрепите края.
Шаурму можно подавать горячей или холодной.
Приятного аппетита!