Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Ionos Red (Cavino, Греция)

Категория: Epitrapezios Oenos
Аппелласьон: Ахайя
Регион: Пелопоннес
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 50% Агиоргитико, 30% Мавро Калавритино, 20% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,7
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: приятный, элегантный, свежий, несложный, фруктовый с преобладанием ягодных тонов и легкими пряными оттенками; в букете: жимолость, клюква, голубика, земляника садовая, ежевика, черешня, красное яблоко, пряная гвоздика, легкий животный тон
Консистенция (тело): средняя
Вкус: умеренно интенсивный, освежающий, умеренно танинный, неплохо сбалансированный; во вкусе: бархатистые танины, черешня, жимолость, голубика, ежевика, клюква, яблочное семечко, гранат, вишневая карамель, зола
Послевкусие: умеренно длительное — легкая горчинка, лесные ягоды
Гастрономическое сочетание: блюда из красного мяса, ветчина, прошутто, жареное мясо, телятина с ягодным соусом, сыры, жаркое, колбасы, шашлык, тушеные овощи с пряными травами, жареная семга
Общее впечатление: питкое среднетелое вино на каждый день; неплохо, но не более того
Балл: 14 / 20 (81 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются